根治地沟油顽症关键在挤压其经济利益

2011-09-20 09:37:00    来源：亚太博宇

近期，各地频繁曝光地沟油事件，出现十个部门难管一桶地沟油的尴尬，令人唏嘘。不少地区推说没有立法支持，正规回收企业寸步难行，认为统一的回收模式、企业的收费补贴标准都需要法律法规的明确，法律不细化，企业即使具备了成熟的技术和先进的设备，依然只能干等着。但事实上，不少地区几年来出台的相关法令不少。以济南为例，自2006年7月1日起开始施行的济南市人民政府令(第222号)《济南市餐饮垃圾管理规定》中对地沟油的回收处理早有明确规定。如第六条规定，餐饮垃圾产生单位应当将餐饮垃圾与生活垃圾分类收集、存放，排入下水管道的废水应当符合环保达标排放的要求。第七条规定，餐饮垃圾收运、处理单位，由市市容环卫部门通过招标方式确定，并向社会公布收运、处理单位的名称和经营场所。第八条规定，餐饮垃圾产生单位不得将餐饮垃圾提供给本规定第七条规定以外的单位、个人收运或者处理。第九条规定，禁止将餐饮垃圾直接作为畜禽饲料或者将废弃食用油脂加工后作为食用油销售、使用。第十一条中规定，餐饮垃圾产生单位和收运单位必须无偿提供和收运餐饮垃圾，不得收费。等等。但是，相关管理规定实施已经5年了，这么多具体的不得、不许落实了多少，不得而知。根治地沟油问题的关键还是在于法制监管，在于违法成本过轻。如果地沟油的存在是因为经济利益的驱动，那么，大幅度提高该产业的风险和违法成本，挤压其赖以存在的利润空间，打击其经济利益，才是根除这个社会顽症的有效手段。