春节全国零售餐饮销售额6107亿，大众消费成主流
2014-02-08 15:50:38 来源：兰瑞环球
据商务部网站消息，今年春节黄金周，全国消费市场红火，销售保持平稳较快增长，大众化消费、文化休闲消费、信息消费成为节日消费亮点。据商务部监测，正月初一至初七(1月31日至2月6日)，全国零售和餐饮企业实现销售额约6107亿元，比去年春节黄金周增长13.3%。
一、促销活动年味十足，多了民俗，少了市井
各地商贸企业围绕马上迎春、快乐购物、欢庆年俗等主题，广泛开展购物节、年货节、文化节、嘉年华等各类促销活动，营造了浓厚的节日氛围和良好的消费环境，激发了消费者的购物热情。黑龙江举办"金马闹新春、购物欢乐行"、"冰雪欢乐游、购物在龙江"、"浪漫冰城迎春购物节"等多项主题促销活动。武汉举办"全国年货购物节"活动，覆盖五大商贸流通行业、十大商业街、百家卖场、三千家便民连锁店。济南各大商场超市开辟年货一条街、年货销售专区等，对特色年货商品进行集中展销。黄金周期间，湖南、甘肃、陕西、湖北重点监测商贸企业销售额同比分别增长15%、14.2%、14.1%和14%，重庆、海南、黑龙江、山东重点监测企业销售额分别增长13.2%、13.1%、12.8%和12.1%。
二、商品销售亮点纷呈，多了实惠，少了花哨
各地吃穿用商品热销，经济实惠型商品尤其受青睐，电子信息产品、金银珠宝等消费升级商品销售也呈现较快增长态势。价格实惠、包装简单的年货商品销售旺盛，安徽、广西、湖北各大超市的传统年货销售同比增长20%以上。高档礼品销售明显下滑，福州多家商场超市的高档礼品酒销量同比下降70%左右，洛阳一些零售企业的高端烟酒销量同比下降近四成。暖冬天气使各地春装提前上市，黑龙江、福建重点监测零售企业服装销售同比分别增长35.1%和32.3%。新型电子产品、智能型家电备受追捧，河北重点监测企业手机、电脑等数码产品销售增长一倍以上，甘肃、湖北家电销售分别增长61%和26.3%。各类马年题材的金银珠宝饰品迎来销售高峰，湖北、辽宁、黑龙江重点监测企业金银珠宝销售同比分别增长35%、31.6%和30.2%。
三、大众餐饮红红火火，多了平价，少了奢华
家庭聚餐、同学朋友聚会成为马年春节餐饮市场主角，大众餐饮持续红火，高端餐饮遇冷，纷纷寻求转型。安徽、辽宁、广西、湖北、湖南大众型餐饮企业营业收入同比增长20%左右，天津百饺园、宝轩渔府等餐饮企业大众菜品销售占营业额的80%以上。平价年夜饭受到消费者欢迎，天价年夜饭难觅踪影。北京烤肉季、同和居等老字号餐饮企业年夜饭生意兴隆，包间基本预订一空，大厅上座率达九成。武汉主要餐饮企业年夜饭预订量比去年同期增长20%左右。高端餐饮销售明显下滑。黑龙江重点监测高档酒店销售额同比下降20%以上。一些中高端餐饮企业纷纷调整经营模式，迎合大众消费需求。天津狗不理增设外卖窗口，推出价格实惠的大众化包子；上海新雅、杏花楼等餐饮企业推出网购年夜饭服务。
四、文化休闲消费广受青睐，多了品味，少了平庸
休闲旅游、文化教育、娱乐健身等过节方式受到越来越多老百姓的青睐，文明健康消费理念日益深入人心。旅游市场持续火爆，"北上赏冰雪，南下享阳光"成为人们最喜爱的旅游方式，哈尔滨冰雪大世界节日期间共接待游客近二十万人次，杭州西湖景区新年第一天就迎客40万人次，同比增长14%。迎春文化活动丰富多彩，年三十到大年初六，北京地坛和龙潭两大庙会共接待游客近200万人次；成都开展3000余场"民俗闹春"活动，送文化下乡、请民俗进城，参与者达200万人次。马年电影市场实现"开门红"，春节前三天票房收入即超过去年整个春节。山西太原举办20多项体育健身活动，吸引了众多市民参与。乌鲁木齐新华书店春节期间客流量比平时高出2倍左右。
五、信息消费快速增长，多了便利，少了环节
各大电商积极采取措施，加大物流配送力度，努力为消费者提供快捷的在线购物服务。天猫推出"过年不打烊，优惠提前享"活动，京东推出"新春不打烊，春节下单送1000万梦想"活动，苏宁易购推出"在线下单，异地提货"活动，订单量比去年春节不同程度增长。网上买年货成为越来越多消费者的选择，一些电商的年货销量比去年同期增长一倍多。利用微信、QQ等即时通信工具拜年成为今年春节的新宠，除夕夜微信发送量是去年同期的2倍，高峰时段平均每分钟有1000万条信息发出。随着4G时代的到来，视频拜年数量也大幅增加。通过互联网购买车票成为今年春运的一大亮点，一些地区的网购车票比例达一半左右。
六、生活必需品货源充足，多了平稳，少了波动
各地生活必需品市场货源充足、价格总体稳定。粮食价格保持平稳，其中小包装大米、小包装面粉价格均与节前一周(下同)基本持平。食用油价格稳中略降，其中豆油(6390, -76.00, -1.18%)、菜籽(4821, 71.00, 1.49%)油价格与节前一周持平，花生油价格下降0.1%。肉类价格小幅上涨，其中猪肉价格较节前一周上涨0.5%，牛肉价格上涨0.2%，羊肉价格基本持平。禽蛋价格基本平稳，其中白条鸡价格与节前一周持平，鸡蛋价格上涨0.1%。蔬菜价格有所上涨，18种蔬菜平均价格较节前一周上涨4.3%。
