外企在华遭遇通胀代价有利于民族产业

2011-10-09 11:10:33    来源：亚太博宇

对于西方企业来说，中国不断增长的经济以及日渐富裕的13亿民众有着难以抗拒的诱惑力。但对其中一些重要企业来说，这样的增长也带来了威胁。例如，百胜餐饮集团预计当前财季，中国食品价格通胀将达到16%左右，劳动力成本通胀将达到20%。通胀造成的结果就是百胜餐饮必须试图在低价吸引顾客和抵消公司不断上涨的成本之间维系平衡。百胜餐饮集团旗下的肯德基（KFC）和必胜客（PizzaHut）休闲连锁餐厅正在中国蓬勃发展。当其开始在中国推行低价策略以提升客流量的时候，它没有预见到通货膨胀。中国市场在百胜餐饮集团第三财季的经营利润中占比超过60%。百胜餐饮在中国内地拥有大约3，800家餐厅。中国近年来推行的经济刺激政策引发了食品价格的大幅上涨。虽然中国政府已经放慢经济增速以遏制通膨，但8月份食品价格同比涨幅仍高达13.4%。中国人经常食用的猪肉的价格，其同比涨幅更是创下了52.3%的纪录。百胜最近将中国的菜单价格上调了2%，这是百胜整个夏天都希望避免的。百胜将继续逐步涨价，直到成本赶上通货膨胀或通胀缓和。曾经因营商成本低廉而出名的中国正在失去这种优势，这对集中在华经营业务的企业伤害很大。不幸的是，这正是在新兴市场开展业务的代价。通胀不会在明年年中有所缓和，特别是大宗商品通胀；劳动力通胀依然会高企。事实上，这或许正是这类外资企业产品走下神坛的时候，正如在欧洲市场和日本市场下，肯德基（KFC）和必胜客（PizzaHut）不过是普通的廉价饮食消费场所。这也是国内民族产业重新抬头追赶并抢占其市场地位的大好时机。