食品安全将促使全球共筑食品安全防线

2011-06-09 12:35:11    来源：亚太博宇

世界卫生组织发布的最新出血型大肠杆菌疫情通报指出，继捷克后，波兰也传出感染病例，总计目前共有丹麦、英国、荷兰、挪威、西班牙、瑞典、瑞士、奥地利、法国、美国遭疫情波及。德国研究机构RKI表示，目前还无法断言欧洲是否已度过感染高峰期。与此同时，我国台北的"塑化剂"事件也在不断延烧，据台湾卫生主管机构最新发布的统计显示，截至6日中午，台湾受塑化剂污染的产品种类已增至938项，涉及278家厂商，并且随着调查的展开，台湾塑化剂风波的波及面越来越广。前一阵子，中国食品安全问题闹得沸沸扬扬，有人讽刺"这种事儿在其他国家和地区就不会有"，批评"多头管理"等体制性问题。现在，台湾和欧洲都爆出食品安全事件，又何以"体制"话之？食品安全确实存在"体制"问题，但应是"全球食品安全体制"问题，不能简单归咎于"中国体制"，当务之急是全球共筑食品安全防线，以补食品安全之天。从"根"性上说，这可以总结概括为"拖拽效应"，主要表现为三方面：一是消费意识中的虚荣心，这体现的是人性的原始之陋；再则是生产者的利欲熏心下的急功近利意识，完全不考虑自然法则和事物规律，是我们曾经一贯高唱的"人定胜天"的逻辑理念在起作用；最后是自上而下的管理问题，这个问题同样可以看到前两种问题存在的影子，如当政者的过度粉饰太平、过度夸大改革成绩、过度吹捧改革引起人民生活质量的大幅度提高，这无意中驱动了"拖拽效应"的普及与漫延。